Blog Kategorileri
Ballı Baharatlı Tatlı Patates
Tatlı Patatese Gurme Bir Dokunuş
Zeytinyağında Portakallı ve Rezeneli Torik
Boğazda torik zamanına uygun bir tarif hazırladık...
Oli ile Çocuklar için Zeytinyağlı Tarifler
Hikayeler ile Çocuklar için Organik Zeytinyağlı Tarifleri birleştiriyor, çocuklara zeytinyağını sevdiriyoruz.
Dizem Zeytinyağlı Acılı Sarımsaklı Penne
Hafif, aromatik ve karakterli bir makarna. Dizem zeytinyağının meyvemsi dokusunu öne çıkaran, acı ve ferah notalarla dengelenmiş sade ama iddialı bir tarif.
Zeytin Kabuğunda Limon Konfit & Zeytinyağlı Levrek
Levrek için farklı ve çok lezzetli bir deneyim
Limonlu Zeytinyağlı Fava Tarifi
Bu Ege usulü fava tarifinde kuru bakla ipeksi bir püreye dönüşene kadar sade zeytinyağıyla pişirilirken, lezzetin asıl karakteri servis aşamasında ortaya çıkar; soğuk favanın üzerine bolca gezdirilen limonlu zeytinyağı, taze ve parlak narenciye aromasıyla baklanın yumuşak dokusunu canlandırır, dereotu eşliğinde hafif, rafine ve zamansız bir meze dengesi oluşturur.
Ayvalı Kereviz – Taze Zencefilli & Dizem Portakallı Zeytinyağı ile Yemek Tarifi
Bu tarifte kerevizin topraksı tadı, ayvanın hafif tatlılığı ve taze zencefilin ferah yakıcılığıyla dengelenirken, portakal suyuyla pişirme aşamasında yemeğe doğal bir asidite kazandırılıyor; servis öncesinde eklenen Dizem Portakallı Zeytinyağı ise ısıya maruz kalmadan narenciye aromalarını üstten taşıyarak yemeği daha canlı, rafine ve modern bir Ege klasiğine dönüştürüyor.
Ege Usulü Puttanesca
Bu tarifte klasik Puttanesca’nın tuzlu ve keskin karakteri korunurken, Ege’ye özgü aromatik bir dokunuş ekleniyor; sarımsak, ançüez, kapari ve zeytinin güçlü omurgası, pişirme sırasında nötr bir zeytinyağıyla dengeleniyor, servis aşamasında eklenen Dizem Kekikli Zeytinyağı ise ısıya maruz kalmadan kekik aromasını parfüm gibi üstten taşıyarak yemeği ferah, katmanlı ve kalıcı bir lezzete dönüştürüyor.
Çağla Aşı (6 kişilik)
Mevsimin taze çağlalarıyla hazırlanan bu nefis yemek, kuzu eti ve nohutun lezzetini yoğurtlu terbiye ile buluşturuyor. Hafif ekşiliği ve besleyici içeriğiyle sofralarınıza hem şifa hem de lezzet katıyor.
Zeytinyağlı Pancar Salatası Tarifi
Zeytinyağlı Pancar Salatası, sağlıklı ve lezzetli bir tarif olup, pancarın besleyici özelliklerini sofralarınıza taşıyor. Haşlanmış pancar, taze limon suyu, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberle hazırlanan sosla harmanlanarak servis ediliyor. Bu salata, bağışıklık sistemini güçlendiren, kan basıncını düzenleyen ve sindirim sistemine destek olan pancarın tüm sağlık faydalarını sunuyor. Üzerine serpiştirilen maydanozla şıklık kazanan bu salata, aynı zamanda doğal enerji kaynağı olma özelliği taşıyor.
Zeytinyağlı Yılbaşı Mezeleri
Yılbaşı sofralarınıza lezzet ve sağlık katacak üç pratik zeytinyağlı meze tarifi: Zeytinyağlı Kuru Domates ve Ceviz Ezmesi, nar ekşisi ve cevizle zenginleştirilmiş bir lezzet şöleni sunuyor. Zeytinyağlı Enginar ve Nohut Salatası, limonlu sos ve taze dereotuyla hafif ve ferah bir alternatif. Zeytinyağlı Ispanaklı Yoğurtlu Dip ise yoğurt ve sote ıspanağın mükemmel uyumunu sofralarınıza taşıyor. Bu tariflerle sofralarınıza hem zeytinyağının eşsiz aroması hem de sağlıklı seçenekler eşlik edecek. Afiyet olsun!
Zeytinyağlı Omlet Tarifi
Zeytinyağlı otlu ve peynirli omlet, taze soğan, maydanoz, dereotu ve kekikle aromalandırılmış hafif ve lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir. Çırpılmış yumurtalara otlar ve baharatlar eklenip zeytinyağı ile tavada pişirilir, üzerine beyaz peynir serpilerek zenginleştirilir. Kısık ateşte yavaşça pişirilen omlet, ikiye katlanıp yanında domates ve salatalık dilimleriyle servis edilir. Afiyet olsun!
Zeytinyağlı Penettone (Zeytinyağlı Yılbaşı Keki)
Yılbaşı sofralarınıza lezzet ve sağlık katacak zeytinyağlı panettone tarifimizi mutlaka deneyin! Dizem naturel sızma zeytinyağıyla hazırlanan bu özel tarif, yumuşacık dokusu ve kuru meyve, badem gibi lezzetli malzemeleriyle hem göze hem damağa hitap ediyor. Ilık süt ve kuru maya ile hazırlanan hamur, limon ve portakal kabuğu rendesiyle aromalandırılıyor; üzerine pudra şekeri serpilip kokina ile süslenerek yılbaşı masalarınıza şık bir dokunuş sağlıyor. Afiyet olsun!
Zeytinyağlı Rokalı Mango Salatası
Bu renkli ve lezzet dolu salata, taze roka yaprakları, olgun mango dilimleri, çeri domates ve ceviz veya bademle zenginleştiriliyor. Sızma zeytinyağı, balzamik sirke (veya limon suyu) ve bir parça bal ile hazırlanan hafif bir sosla tatlandırılan bu tarif, özellikle sağlıklı ve hafif öğün arayanlar için ideal. Üzerine ufalanmış beyaz veya keçi peyniri eklendiğinde, hem tatların dengesi sağlanıyor hem de doyuruculuğu artıyor. Farklı malzemelerin uyumuyla hazırlanan bu nefis salata, sofralarınıza ferahlık katacak!
Zeytinyağlı Palamut Kızartma Tarifi
Zeytinyağlı palamut kızartma, palamut balığının zeytinyağıyla marine edilip unlanarak altın sarısı renkte kızartıldığı, limon ve maydanozla süslenen hafif ve lezzetli bir balık yemeğidir. Yanında roka ve soğan salatasıyla mükemmel bir öğün sunar.
Zeytinyağlı Yaz Lezzetleri : Semizotu
Semizotu, vitaminler, mineraller ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir sebzedir. Sağlık açısından pek çok fayda sağlar ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir. İşte semizotunun faydaları ve bazı yemek tarifleri:
Zeytinyağlı Yaz Lezzetleri : Taze Fasulye
Taze fasulye, sağlıklı beslenme için oldukça faydalı bir sebzedir. Zeytinyağın en çok eşlik ettiği sebzelerden biridir.Türk mutfağında önemli bir yer tutar , işte sizlere Taze Fasulye Faydaları ,Türk ve Dünya Mutfağından Taze fasulye tarifleri.
Zeytinyağlı Yaz Lezzetleri : Börülce
Börülce, protein, lif, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir baklagildir. Sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir. İşte börülcenin faydaları ve bazı yemek tarifleri:
Zeytinyağlı Yaz Lezzetleri : Bamya
Bamya, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Hem sağlık açısından sunduğu faydalar hem de lezzetli yemeklere katılmasıyla sofralarımızı zenginleştirir. İşte bamya yemekleri hakkında bilmeniz gerekenler ve denemeniz gereken birkaç tarif.
Kremalı Beyaz Trüf Mantarlı Makarna Tarifi
Bu tarif, seçtiğiniz makarna türüyle birlikte beyaz trüf zeytinyağı, tereyağı, soğan, sarımsak ve mantar gibi lezzetli malzemelerle hazırlanan nefis bir yemeği sunar. Kremalı sosuyla zenginleştirilen bu lezzetli makarna, hafif ve doyurucu bir öğün için mükemmel bir seçenektir. Üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri ve taze maydanoz ile servis yaparak lezzetini tamamlayabilirsiniz.