Oli ile Çocuklar için Zeytinyağlı Tarifler

Bir zamanlar küçük, etrafı zeytin ağaçlarıyla çevrili bir sahil kasabasında  Oli adında minik bir zeytin tanesi yaşarmış.
Oli, annesi, babası ve büyükannesiyle birlikte kasabanın en sıcak, en neşeli  restoranını işletirmiş.

Bu restoranın kapısından içeri giren herkes aynı şeyi hissedermiş:
Sevgiyle pişen yemekler
Her tabakta zeytinyağının yumuşak dokunuşu

Oli çocukları çok severmiş.
“Çocuklar iyi yemek yerse mutlu olur, mutlu olursa büyür,” dermiş.
Bu yüzden Oli’nin mutfağında çocuklara özel, zeytinyağlı, renkli ve oyun gibi tarifler hazırlanırmış.

Şimdi gelin, Oli’nin mutfağına konuk olalım ????

1. Oli’nin Gülümseyen Zeytinyağlı Pizzası

Oli pizzayı fırına vermeden önce mutlaka kontrol edermiş:
“Bu pizza çocukları gülümsetecek mi?”
Eğer yüzünde bir gülümseme yoksa, biraz daha zeytinyağı ekler, sebzelerle şekil verirmiş.

 Malzemeler

• 1 adet küçük pizza tabanı veya lavaş (ekmek hamuru da kullanabilirsiniz)

• 1–2 yemek kaşığı dizem organik sızma zeytinyağı

• Ev yapımı domates sosu

• Mısır

• Kabak dilimleri

• Zeytin (gözler için ????)

• Az miktar rendelenmiş kaşar (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Pizza tabanını zeytinyağıyla hafifçe yağla

2. Domates sosunu sür

3. Sebzelerle gülümseyen bir yüz yap

4. 180°C fırında 8–10 dakika pişir
   
   5.Üzerine sızma zeytinyağı gezdir.
   
   

Oli’nin notu:
“Gülen pizza, daha çabuk biter!”

2. Oli’nin Renkli Zeytinyağlı Makarnası

Restorana gelen çocuklar makarnayı görünce sorarmış:
“Oli, bugün hangi renk?”
Oli gülümsermiş:
“Bugün gökkuşağı!” ????

Malzemeler

• 1 su bardağı mini makarna

• 1 yemek kaşığı dizem organik zeytinyağı

• Rendelenmiş havuç

• Kabak

• Bezelye

• (2 yaş üstü için) az rendelenmiş peynir

Yapılışı

1. Makarnayı haşla

2. Sebzeleri yumuşayana kadar pişir

3. Makarnayla karıştır

4. Organik Sızma Zeytinyağını en son ekle

???? Oli’nin notu:
“Renkli makarna yiyen çocuklar daha enerjik olur.”

3. Oli’nin Şifa Veren Sebze Çorbası

Soğuk ve yağmurlu günlerde Oli, büyükannesinin tenceresinin başına geçermiş.
“Bu çorba içeni ısıtır, güçlendirir,” dermiş.
Çorbanın sırrı ise en sonda eklenen zeytinyağındaymış.

Malzemeler

• 1 adet havuç

• 1 adet patates

• 1 adet kabak veya 1 adet kereviz

• Su

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

????‍???? Yapılışı

1. Sebzeleri doğra ve haşla

2. Blenderdan geçir

3. Ilıyınca zeytinyağını ekle

4. Üzerine zeytinyağıyla küçük bir kalp çiz ❤️

???? Oli’nin notu:
“Bir kase çorba, bir kucak sevgi demektir.”

Oli’nin Mutfağından Ebeveynlere Küçük Bir Mesaj

• Zeytinyağını pişirme sonunda ekleyin

• Çocuğun yemeğe dokunmasına ve şekil vermesine izin verin

• Yemek saatini bir oyun ve hikâye haline getirin

Çünkü Oli’ye göre:

“Çocuklar en çok sevgiyle yapılan yemeği sever.”