Dizem Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 5 Litre
Çanakkale’nin Ayvacık ilçesinde denize yakın konumda bulunan Gülpınar köyünden toplanan zeytinlerden üretilmektedir. Ekim ayında hasat başlar başlamaz ilk sıkılan yeşil zeytinlerden elde edilir.
İlk sıkıldığında yeşilimsi renge sahiptir. Rengi zamanla yeşil-sarı renge geçiş yapabilir.
Erken hasat edildiği için asit oranı düşüktür Doymamış yağlardaki asit oranı %0,3 ile %0,5 arasındadır.
Tamamen soğuk sıkım yöntemiyle üretilmiştir. Erken hasat edildiği için meyvemsi aromaya ve yakıcılığa sahiptir. İlk hasat zeytinyağlarımız filtre edilmemiştir. Rengi bulanıktır. 1-2 aydan uzun sürede tüketilecekse cam şişelere alınmasını tavsiye ederiz.Ayvalık tipi ağaçlardan tek bahçeden elde edilmiştir.
İlk Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı Nerelerde Kullanılır?
Yakıcı bir tadı vardır. Yoğun zeytin aroması hissedilir. Banmalık , içmelik ,kahvaltılık ,soslarda kullanılabilir. Zeytinyağlı yemeklere piştikten sonra (finishing oil) eklenirse lezzet katar.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!