Ayvalık Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı - Yoğun Meyvemsi Aroma

Ayvalık Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı, Türkiye’nin Kuzey Ege kıyılarında - özellikle Ayvalık ve Edremit’in verimli zeytinliklerinde yetiştirilen Ayvalık çeşidi zeytinlerden elde edilir. Bölgenin serin esintileri, mineral zengin toprakları ve karakteristik iklim yapısı, bu özel çeşidin yoğun aromatik profil kazanmasını sağlar.

Ayvalık zeytinleri iri yapılı, yağ verimi yüksek ve aromatik potansiyeli güçlü bir çeşittir. Erken dönemde, tam olgunlaşmadan yapılan hasat sayesinde yağ; yeşil meyve aromalarının en yüksek olduğu, polifenol değerinin zirveye çıktığı dönemde elde edilir.

Zeytinler toplandıktan 4-6 saat içerisinde, maksimum 24°C’de soğuk sıkım yöntemi ile işlenir. Böylece naturel sızma yağın doğal aromaları, antioksidan içeriği ve besin değerleri korunmuş olur.

Duyusal Profil:

• Yoğun meyvemsi koku

• Taze yeşil ot, yeşil elma ve badem aromaları

• Dengeli acılık - hafif yakıcılık

• Temiz, taze ve güçlü bir yeşil profil

• Yüksek polifenollü erken hasat yapı

Aromatik gücü, onu hem lezzet hem de sağlık açısından değerli bir yağ yapar.

Kimler Kullanabilir?

• Taze, aromatik ve yüksek polifenollü yağ arayanlar

• Kahvaltıda çiğ zeytinyağı tüketmeyi sevenler

• Salata ve mezelerde premium tat isteyenler

• Sağlık odaklı beslenenler

• Gastronomi meraklıları

Öne Çıkan Faydalar

Yüksek Polifenol: Doğal antioksidan kaynağı.

Erken Hasat Aroması: Yeşil ve taze meyvemsi profil.

Soğuk Sıkım Üretim: Besin değerleri maksimum korunur.

Dengeli Tat: Hem acılık hem yakıcılık optimum düzeydedir.

Organik & Katkısız: Kimyasal işlem görmemiş doğal üretim.

Gurme Kullanıma Uygun: Çiğ tüketimde üstün performans.

Kullanım Alanları

Kahvaltıda ekmek banarak tüketim

Taze salatalar

Soğuk mezeler

Izgara sebzeler

Pişirme sonrası sıcak yemekler

Peynir & meze tabakları

Gurme tabaklarda son dokunuş

İçerik (Ingredients)

100% Natürel Sızma Zeytinyağı (Ayvalık Variety - Early Harvest)