Dizem İlk Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı 5 Litre Teneke
Çanakkale’nin Ezine ilçesinde bulunan Geyikli köyü ve çevresinde bulunan zeytin ağaçlarından üretilir. Deniz gören ve ovada bulunan tarlalarımızda rüzgâr esintisiyle taşınan iyot ile beslenmiş ağaçlarımızdan zeytin yemyeşilken toplanmaktadır.
Tüm hijyen kurallarına uygun hava ile temas ettirmeden üretimini gerçekleştirdiğimiz bu ürünümüz konvansiyonel tarım yöntemi ile üretilmektedir. Tamamen soğuk sıkım (maksimum 25 derece) yöntemi ile üretilmiştir. Erken hasat edildiği için meyvemsi aroması ortaya çıkar. Yüksek aroması ve düşük asit oranı ile lezzetini ikiye katlar.
İlk hasat zeytinyağının en önemli özelliği filtre edilmeden satışa sunulmasıdır. Ayrıca fabrikamızdaki muhafaza şartları gereği hava almayan tanklarda saklanmaktadır. Bu sayede Zeytin ilk sıkıldığında rengi koyu yeşildir. Ayvalık yağlık tipi zeytinlerden üretilen bu tek bahçe zeytinyağımız 0,1% – 0,3% aralığında doymamış yağ asidine sahiptir. Bademsi aromasının yanında yakıcılığı yüksektir.
2022 Mayıs ayında Zeytin Dostu derneği tarafından düzenlenen yarışmada ödüle layık görülmüştür. Sıkım tekniği ve çok erken hasat edilmesi sebebiyle polifenol açısından zengindir. Kalp damar sağlığı ve kanserden korunma yönünde büyük rol oynar.
İlk Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı Nerelerde Kullanılır?
Salatalarda ve soğuk servis edilen yemeklerde ve mezelerde kullanılabilir.
Sabah kahvaltılarında peynir üzerinde tercih edilebilir.
Enginar gibi çapaklı zeytinyağlılarda kullanılabilir.
Ürünlerimizi neden koyu renk şişede ya da teneke ambalajda saklıyoruz?
Yapay veya Doğal ışık kaynağına maruz kalan zeytinyağlarında besin değerlerinde azalmalar meydana gelmektedir. Renginin ise açılmasına sebep olmaktadır. Koyu renkli cam şişeler veya tenekeler zeytinyağının ışık ile buluşmasını engeller.
Ayrıca, zeytinyağında bulunan asit ile plastik ambalajın tepkimeye girme riskinden kaynaklı plastik türevi ambalajlar kesinlikle kullanılmamalıdır. Dizem Zeytinyağları olarak tüm ürünlerimizi koyu cam şişelerde ya da gıda uyumlu iç kısmı koruma kaplı tenekelerde saklamaktayız.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!